Előételek
Könnyed, ízletes kezdő fogások, amelyek felkészítik az ízlelőbimbókat a főételre. Friss saláták, levesek és hideg előételek, vegetáriánus és vegán opciókkal. Az előételek ára 2 500 – 4 500 Ft között mozog.
Etelunac Étterem
Étlap – Prémium fogások és italok
Fedezze fel az Etelunac éttermének válogatott, szezonális alapanyagokból készült prémium fogásait és italait, amelyek az elegáns étkezés és a póker/kártyaszalon estek tökéletes kísérői.
Az étlap a magyar és nemzetközi konyha modern interpretációját kínálja.
Minden fogás friss, helyi alapanyagokból készül.
Az étlap a póker és kártyaszalon estekhez is igazodik, könnyed és elegáns fogásokkal.
Étlap áttekintés
Fedezze fel kategóriáinkat
Az étlap négy fő kategóriára tagolódik, így könnyen áttekintheti a teljes kínálatot, és megtalálhatja az ízlésének leginkább megfelelő fogást.
Főételek
A séf által komponált, prémium alapanyagokból készült főételek, amelyek a magyar és nemzetközi konyha legjavát képviselik. Húsok, halak és vegetáriánus fogások, szezonális alapanyagokból. Az árak 4 500 – 8 500 Ft között változnak.
Desszertek
Kézműves desszertek, amelyek méltó lezárásai egy prémium étkezésnek. Házi készítésű sütemények, fagylaltok és különlegességek. A desszertek ára 1 800 – 3 500 Ft között mozog, ajánlott borokkal és kávékkal.
Itallap
Válogatott borok, koktélok és prémium italok, amelyek tökéletesen kiegészítik az étkezést. Magyar és nemzetközi borok széles választéka, kézműves koktélok és prémium röviditalok. Az italok ára 1 200 – 15 000 Ft között mozog.
Szezonális ajánlatok
A tavasz ízei az étlapon
Séfünk minden évszakban friss, helyi alapanyagokból komponál különleges fogásokat. Jelenlegi ajánlatunk a tavasz könnyedségét és eleganciáját idézi.
Tavaszi spárgakrémleves
Friss, zöld spárgából készült krémleves, pirított mandulával és citrusos olajjal. Helyi termelőktől származó spárga, gluténmentes és vegetáriánus opció.
2 800 Ft
Báránygerinc rozmaringos jus-vel
Rozé báránygerinc, rozmaringos jus-vel, tavaszi zöldségekkel és burgonyapürével. Prémium minőségű bárányhús, ajánlott bor: Egri Bikavér.
7 500 Ft
Epres túrótorta
Házi készítésű túrótorta friss eperrel és mentasziruppal. Szezonális eper felhasználásával, ajánlott ital: Tokaji aszú.
2 200 Ft
A séf különlegességei
Kreatív fogások, prémium minőség
Séfünk személyes kedvencei, amelyek az étterem kreativitását és a prémium alapanyagok iránti elkötelezettségét tükrözik.
Kacsamell céklás rizottóval
Ropogós bőrű kacsamell, céklás rizottóval és narancsos jus-vel. A kacsamell tökéletesen átsütve, belül rózsaszín. Ajánlott bor: Pinot Noir.
6 800 Ft
Fekete tőkehal miso mázzal
Párolt fekete tőkehal, miso mázzal, pak choi-jal és jázminrizzsel. Ázsiai inspirációjú fogás, prémium halból. Ajánlott ital: Száraz furmint.
8 500 Ft
Csokoládé szuflé aranyporral
Meleg csokoládé szuflé, vaníliafagylalttal és ehető aranyporral. A desszert elkészítése 15 percet vesz igénybe. Ajánlott ital: Tokaji aszú.
3 200 Ft
Itallap – Borok és koktélok
Válogatott italok minden alkalomra
Itallapunk a magyar borvidékek kiemelkedő tételeitől a kézműves koktélokig és prémium röviditalokig terjed, hogy minden étkezéshez és játékesthez megtalálja a tökéletes kísérőt.
Borok
Válogatott magyar és nemzetközi borok, amelyek tökéletesen kiegészítik az étkezést. Magyar borvidékek kiemelt tételei, mint Tokaj, Eger, Villány. Nemzetközi borok Franciaországból, Olaszországból és Spanyolországból. Ár: 3 500 – 25 000 Ft / palack.
Koktélok
Kézműves koktélok, amelyek az étkezés előtt vagy után, illetve a póker/kártyaszalon esteken is élvezhetők. Klasszikus és saját kreációk, prémium alapanyagokból. Alkoholmentes koktélok is elérhetők. Ár: 2 500 – 4 500 Ft.
Prémium röviditalok
Whisky, konyak, rum és egyéb prémium röviditalok, amelyek a póker és kártyaszalon estek hangulatát emelik. Ritka és koros tételek, limitált kiadások. Ár: 1 500 – 15 000 Ft / pohár. Az italok a pókerasztal mellett is fogyaszthatók.
Póker és kártyaszalon menü
Ízek a játékasztalnál
A póker és kártyaszalon estekhez kifejezetten ajánlott fogások és italok, amelyek nem zavarják a játékot, de prémium ízélményt nyújtanak.
Finger food válogatás
Könnyed, kézzel fogyasztható fogások, amelyek nem zavarják a játékot, de prémium ízélményt nyújtanak. Mini szendvicsek, bruschetták, töltött falatkák. Ár: 4 500 Ft / személy. A fogások a pókerasztal mellé is rendelhetők.
Prémium italkínálat a játékhoz
Whisky, konyak és prémium koktélok, amelyek a póker és kártyaszalon estek hangulatát emelik. Az italok a játékasztalnál is fogyaszthatók. Ár: 1 500 – 15 000 Ft / pohár. Az italok mellé prémium szivarok is kérhetők.
Allergén információk és étrendi igények
Biztonságos és személyre szabott étkezés
Vendégeink egészsége és elégedettsége elsődleges számunkra. Az allergének jelölésétől a speciális étrendi igényekig minden részletre odafigyelünk.
Allergénjelölés
Az étlapon minden fogás mellett feltüntetjük a leggyakoribb allergéneket, hogy vendégeink biztonságosan választhassanak. Az allergének listája a 14 fő allergént tartalmazza. A személyzet képzett az allergénekkel kapcsolatos kérdésekben. Kérésre részletes összetevőlistát biztosítunk.
Speciális étrendi igények
Vegetáriánus, vegán, gluténmentes és laktózmentes opciók is elérhetők, kérésre a séf személyre szabott fogásokat készít. Az étlapon jelöljük a vegetáriánus és vegán fogásokat. Gluténmentes és laktózmentes változatok kérhetők. A séf szívesen egyeztet az egyéni igényekről.
Foglalási információk
Foglaljon asztalt az Etelunacban
Foglaljon asztalt online vagy telefonon, hogy garantáltan helyet kapjon az étteremben, akár a póker és kártyaszalon estekre is. Online foglalás a weboldalon keresztül. Telefonos foglalás: +36 30 681 4257. A póker és kártyaszalon estekre külön foglalás szükséges.